Konec listopadu či začátek prosince u nás tradičně znamená oslavu ňamrozenin. A letos rovnou půlkulaté výročí! Máme za sebou pět let otevřených dveří, nespočet šálků kávy a kopec kopečků zmrzliny. A především spoustu milých setkání s vámi, hosty ŇAM ŇAM CAFE. Oslavu jsme proto nazvali „Káva (p)o páté“ a 1. prosince 2018 prožili další z krásných podvečerů a večerů, jak je máme rádi: v dobré společnosti a s dobrou náladou, s živou hudbou, speciálním narozeninovým Harlekýnem de luxe, s vínem a kávou… Děkujeme za přízeň! (Foto: Petr Vinš)
Tohle nás baví: udělat vám i nám radost sezónní zmrzlinou, zvláště, když máme krásné bezové květy co by kornoutkem dohodil. Tak jsme se do toho pustili. Jak ukazuje na fotkách zmrzlinář a kavárník Radek Březina: fáze 1 – sesbírat dobře nakvetlé květy, fáze 2 – navážit a připravit k další akci, fáze 3 – macerovat. Pak už jen dotvořit dle naší receptury a další fáze už je na vás. Přijít k nám a ochutnat.
V ŇAM ŇAM CAFE milujeme kávu. Její vůni, rituál přípravy a pak ten okamžik zastavení, kdy si ji člověk v klidu vychutná. A taky nás baví obohacovat kladenskou kávovou kulturu. I proto jsme s vámi 25. ledna 2018 oslavili den irské kávy. Její správná příprava vyžaduje čas, prostor i speciální suroviny a propriety. Výborná výběrová káva, kvalitní whiskey, poctivá smetana a třtinový cukr – to je základ. K tomu je třeba mít i ty jediné správné skleničky, v nichž se irská káva servíruje. A konečně je potřeba trochu kavárenského umu a znalostí :-) Pan kavárník připravil během pár hodin hned 36 těchto noblesních drinků. Do Guinnessovy knihy rekordů (další irský "vynález") to sice asi není, ale do kroniky ŇAM ŇAM CAFE je to významný zápis! Díky, že jste přišli! A za krásné fotky děkujeme Pavle Sirůčkové.
Těch kopečků, těch dortíků, těch káv... kolik jich asi bylo za ty čtyři roky? Nejdůležitější ale je, že je vám u nás dobře, když si jen tak zajdete na kafe, když vás honí mlsná, když se stavíte s dětmi na zmrzku, když jdete na decku s kamarádkou anebo když se ve dvou zašijete do rohu k piánu a špitáte si. Tyhle všechny příběhy a zážitky jsme s vámi chtěli oslavit, protože jsme tu pro vás už čtyři roky. Díky, že jste tu s námi. Podívejte se na fotky, jak jsme si tu oslavu náramně užili. Atmosféru zachytil Jiří Hokův.
Hudbu máme v ŇAM ŇAM CAFE rádi. Nejlépe naživo! A tak jsme tu 10. června 2017 přivítali první koncert kapely FORTY-FIVE, kterou s námi pojí i to, že v ní hraje pan kavárník :-) Kapela vznikla na přelomu let 2016/2017 a její repertoár tvoří vlastní (anglické) texty a melodie, které skládá a zpívá Ivo Janda - a k tomu hraje na kytaru a foukací harmoniku. Frontmanem kapely je Jirka Kopecký, jehož doménou je kytara a mandolína. A za pianem sedí a zpívá pan kavárník Radek Březina. Další koncerty jsou na obzoru, sledujte Facebook ŇAM ŇAM CAFE. Za fotky děkujeme Petru Hammerbauerovi (Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.).
Všechny fotky jsou originál Ňam Ňam